@Parissa Kahvand |
Zutaten:
250 g Hähnchenbrust oder -Schenkel, 1 große Zwiebel, 3 EL Öl, 3 EL Zitronensaft, 1/2 TL Safran gemahlen, Chili, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel reiben, Öl, Zitronensaft und Gewürze hineingeben und gut vermischen. Dann die Hähnchenstücke dazugeben und die Marinade gut verteilen. Ca. 5 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
In heißem Öl braten und noch besser auf den Grill knusprig grillen. Dazu gibt es Reis mit Berberitzen.