Samstag, 28. Juni 2014

Smarties-Torte

@ Parissa Kahvand
Das ist im Grunde mein Template für eine Torte. Einfach und schnell. Man kann diese Torte mit allen Leckereien dekorieren und belegen. 


Zutaten: 
1 Biskuitboden (gekauft) , Marmelade (Kirsch oder Erdbeere), 8 Blatt Gelatine, 400g Frischkäse, 200g Puderzucker, 250 g Naturjoghurt, 200 g Sahne, Streusel und Smarties für die Dekoration

Zubereitung:
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Frischkäse mit Joghurt und Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen. Gelatine gut ausdrücken und bei geringer Hitze auflösen. Die aufgelöste Gelatine mit Frischkäsecreme verrühren, dann die geschlagene Sahne unterheben. Auf dem ersten Biskuitboden etwas Creme verteilen. Den nächsten Biskuitboden darauflegen und großzügig mit Marmelade bestreichen. Dann kommt die letzte Etage, mit der restlichen Creme gleichmäßig die gesamte Torte bestreichen. 
Nach Belieben, dekorieren.


www.rauschsinnig.de, Grafikdesign und Illustration aus Hamburg. 
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