Lachs im Blätterteig

@ Parissa Kahvand

Ich mag eigentlich kein Fisch. Aber dieses Gericht mag ich trotzdem sehr gerne. Dafür braucht man frischen Lachs und etwas Blätterteig. Sehr lecker!

Zutaten: 
Blätterteig (gekauft), 300 g Lachs, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Meerrettich (aus dem Glas), Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Lachs waschen, trocken tupfen, in 2 Stücke teilen, mit Zitronensaft und Meerrettich bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Blätterteig in 2 Rechtecke Schneiden. Lachs auf die obere Hälfte legen. Die andere Seite in Streifen schneiden und über den Lachs legen. Teig mit Wasser bestreichen. Fertig.

Für 10-15 Min bei 220 C